Thớt gỗ Teak có tốt không: Kinh nghiệm chọn mua thớt gỗ Teak tốt bạn nên biết

Là loại thớt gỗ có giá thành khá cao, thớt gỗ Teak là một trong những món phụ kiện nhà bếp được nhiều đầu bếp chuyên nghiệp yêu thích sử dụng trong chế biến và trang trí món ăn, vậy thớt gỗ Teak có tốt không, chọn thớt gỗ teak loại nào tốt hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.

Thớt gỗ Teak là gì

Thớt gỗ teak là sản phẩm được làm từ gỗ Teak, một loại gỗ có đặc tính rất tốt về mặt cơ học và thẩm mỹ. Gỗ Teak thường được biết đến là loại gỗ chịu mài mòn và thời tiết tốt nhất, cũng như khả năng kháng khuẩn và chống ẩm cao, thường được sử dụng để sản xuất các vật dụng ngoài trời, đóng tàu, nội thất gia đình,…

Tuy nhiên, vì gỗ Teak có giá thành cao nên thớt gỗ Teak cũng sẽ có giá khá đắt đỏ so với các loại thớt khác. Một chiếc thớt gỗ Teak có giá dao động từ 500.000 – 1 triệu đồng, tương đối cao đối với một vật dụng phổ thông trong nhà bếp.

Thớt gỗ Teak có tốt không?

Tuy giá thành của thớt gỗ Teak có thể cao hơn so với các loại thớt khác nhưng với nhiều ưu điểm vượt trội, thớt gỗ Teak vẫn là một lựa chọn hàng đầu của các đầu bếp chuyên nghiệp.

Thớt gỗ Teak có tốt không 3
Thớt gỗ Teak là loại thớt gỗ cao cấp được ưa chuộng với nhiều đầu bếp chuyên nghiệp

Thớt gỗ Teak là một lựa chọn tốt cho việc sử dụng trong nhà bếp vì có nhiều ưu điểm:

  • Độ bền cao: Gỗ Teak là loại gỗ có kết cấu sợi gỗ chặt chẽ, mật độ cao, giúp thớt gỗ Teak có độ bền rất cao, chịu được các điều kiện khắc nghiệt như ẩm ướt hoặc nhiệt độ cao (cây gỗ Teak có thể chịu được lửa cháy rừng) mà không bị cong vênh, nứt nẻ.
  • Chống mối mọt nấm mốc: Gỗ Teak chứa tinh dầu tự nhiên nồng độ cao, không chỉ giúp duy trì độ ẩm cho thớt mà còn ngăn chặn tình trạng nấm mốc và côn trùng tấn công, giúp giảm thiểu rủi ro về sức khỏe. Đây là ưu điểm khá đặc biệt mà các loại gỗ thông thường không có.
  • Dễ vệ sinh: Gỗ Teak có thớ gỗ to nhưng bóng mịn giúp thớt rất dễ dàng vệ sinh sạch sẽ, không ngấm nước, không bám mùi thức ăn.
  • Tính thẩm mỹ cao: Thớt gỗ Teak có màu nâu ấm, bề mặt bóng mịn, mang đến vẻ đẹp sang trọng và đẳng cấp cho không gian bếp của bạn. Gỗ Teak cũng có tuổi thọ khá cao, ít bị phai màu, màu sắc cũng tươi sáng hơn nếu được phơi sáng
Thớt gỗ Teak rất dễ dàng vệ sinh
Thớt gỗ Teak rất dễ dàng vệ sinh, không bám mùi thức ăn

Chọn thớt gỗ teak loại nào tốt?

Chọn thớt ghép dọc hay ghép đầu cây

Gỗ Teak là chất liệu gỗ khá quý hiếm được sử dụng nhiều trong ngành công nghiệp nội thất, kiến trúc, đóng tàu, nên để có một chiếc thớt gỗ Teak nguyên tấm là tương đối khó. Hầu hết các loại thớt gỗ Teak trên thị trường hiện nay đều là thớt gỗ ghép. Kiểu ghép gỗ sẽ quyết định đến hình thức cũng như độ cứng bề mặt thớt và độ bền của thớt.

Thông thường sẽ có 2 kiểu ghép gỗ: ghép dọc và ghép đầu cây (ghép mũi cây). Thớt gỗ teak ghép đầu cây sẽ có hình thức bắt mắt ấn tượng, nhưng độ cứng bề mặt thớt và độ bền sẽ thấp hơn so với thớt ghép ngang.

Thớt gỗ Teak có tốt không 5
Thớt gỗ Teak ghép dọc có hình thức đơn giản nhưng độ cứng bề mặt tốt hơn

Nếu lựa chọn loại thớt gỗ ghép đầu cây, bạn hãy chọn những mẫu thớt gỗ Teak có mối ghép đều nhau, các mối ghép nên có độ lớn từ 20-30mm giúp thớt vẫn giữ được vẻ đẹp sang trọng đồng thời vẫn đảm bảo được độ bền của thớt.

Thớt gỗ teak ghép dọc
Thớt gỗ Teak ghép đầu cây có hình thức bắt mắt hơn, nhưng độ bền thấp hơn

Hạn chế chọn mua các loại thớt gỗ teak có mối ghép to nhỏ, không đều nhau. Vì các loại thớt gỗ teak này thường ghép nối từ loại gỗ teak tạp, nhỏ, kém chất lượng hơn, độ bền của thớt cũng sẽ không được cao.

Chọn độ dày thớt phù hợp

Tùy theo mục đích sử dụng mà bạn nên chọn độ dày của thớt gỗ teak phù hợp. Với nhu cầu thái cắt nhẹ nhàng, hoặc bày biện trang trí món ăn, bạn có thể lựa chọn các mẫu thớt gỗ teak dày từ 1,5 – 2,5 cm. Nếu sử dụng với nhu cầu thái chặt các thực phẩm cứng, bạn nên lựa chọn mẫu thớt gỗ teak có độ dày từ 3,5 cm đổ lên.

Dẫu sao, thớt gỗ teak vẫn là dòng thớt gỗ ghép nên thớt chỉ phù hợp với việc thái, băm thực phẩm cứng vừa phải. Việc chặt, băm các thực phẩm quá cứng vẫn có thể làm bể, vỡ thớt.

Trả lời

Your email address will not be published.